Kunnen we al zonder soja?

Het is niet eenvoudig om alternatieven voor soja-eiwit te vinden. Geen enkele grondstof kan zich momenteel met soja meten en elk alternatief is dus suboptimaal. 

Tegelijkertijd is het goed om minder afhankelijk te worden van een wereldmarkt waar grondstoffen steeds schaarser worden door een toenemende wereldbevolking. 

Nevedi draagt daarom bij aan de Europese eiwittransitie. Denk hierbij aan de Europese teelt van nieuwe eiwitgrondstoffen, zoals insecten, wieren en algen. Maar ook aan innovaties die hoogwaardig eiwit opleveren. Op de pagina Zoektocht naar alternatieven is hierover meer te lezen.

Subpagina

  1. Zoektocht naar alternatieven

info@nevedi.nl | +31(0) 85 77 319 77 | Braillelaan 9 | 2289 CL Rijswijk